Edición limitada (100 botellas)
Recomendamos servir entre 14 y 16 °C. Vino seco, 13.5% vol.
Cuando faltó, supimos que nunca se iría del todo. Decidimos que debía seguir presente, en cada vendimia, en cada reunión familiar… en cada brindis.
Este vino es su homenaje. Un monovarietal de Cabernet Sauvignon procedente de una pequeña parcela de nuestro viñedo más antiguo, donde las cepas han aprendido a hablar con profundidad.
Fermentado en acero inoxidable, y embotellado reposa durante al menos cuatro años en el silencio de la tierra antes de salir a la luz.
Un tinto con carácter y sensibilidad, de gran complejidad aromática: fruta negra madura, notas balsámicas, especias como la pimienta rosa y una frescura que lo mantiene vivo.
Buena parte de la producción se queda en casa. Porque el Abuelolito siempre está con nosotros.
